Visito presso l’ospedale Villa Salus di Mestre.

Perchè scegliere me?

Chi Sono?

Mi chiamo Francesco Azzolini, sono un Biologo specializzato in Nutrizione ed Educazione Alimentare.
Mi occupo di creare percorsi nutrizionali su misura in base alle abitudini, alle esigenze e agli obiettivi dei miei pazienti.

Perchè scegliere me?

Perchè la dieta intesa come privazione non può essere una condizione di vita continuativa. È fondamentale comprendere come affrontare i pasti con equilibrio in maniera costante, per dimagrire ma soprattutto per vivere bene.
Il mio obiettivo non è privarvi del cibo ma farvi comprendere come mangiare bene!

Dove e quando visito?

Presso l’Ospedale Villa Salus di Mestre ogni Giovedì e Venerdì pomeriggio.
Per appuntamenti potete contattare direttamente me al 3403599409 oppure mandate una mail, sarà mia cura rispondervi entro la giornata.
Le mie competenze
Percorsi Nutrizionali
80%
Bioimpedenziometria
90%
Dietoterapia
80%
Alimentazione Funzionale
70%
Scienza degli Alimenti
90%

 

Blog

 

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Perché le diete non funzionano?

Jan 01, 1970

Partiamo da un concetto fondamentale (forse per me controproducente) La maggior parte delle diete sono inefficaci. Che siano a basso contenuto di carboidrati, iperproteiche, mediterranee o la ormai classica dieta dello stregone di turno, la gran parte delle diete sono inefficaci nel perseguire l’obiettivo di mantenere a lungo una perdita di peso. L’efficacia nel breve […]

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Diete per intolleranze alimentari

Jan 01, 1970

Diete per intolleranze alimentari: le tipologie più diffuse La diffusione di intolleranze alimentari a molti degli ingredienti che consumiamo ogni giorno, ha reso necessaria la creazione di programmi e diete ad hoc. Lo scopo è in primis di individuare le reali intolleranze e secondariamente di aiutare l’organismo a superarle. Il regime per le intolleranze alimentari […]

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Fibre in eccesso: 8 consigli utili da seguire

Jan 01, 1970

Abbiamo sempre elogiato le qualità e le proprietà salutari delle fibre descrivendole come uno dei migliori rimedi per la maggior parte dei disturbi intestinali e non solo. Va tuttavia sottolineato che anche le fibre come tutti gli alimenti hanno un limite massimo di assunzione. Cosa succede se superiamo il limite? Solitamente per chi soffre d’irregolarità […]

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Calorie e Molecole: come valutare quello che si mangia?

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Il cibo disponibile sulla tavola, come composizione chimica, è uguale per tutti: proteine, carboidrati, lipidi. Siamo sicuri che valutare il cibo sulla base dell’apporto energetico, ovvero delle calorie, sia sufficiente per programmare un piano dietetico? Vediamo nel dettaglio qual è il significato di caloria e di qualità molecolare degli alimenti, e in quale misura si […]